Frühstück
von 7:30 bis 11 Uhr
Man nehme nur das
DAS BESTE!
Allgäuer Milchprodukte, Obst und Gemüse aus der Region.
Fleisch von heimischen Jungrindern, Fisch aus dem Bodensee …
Wir kochen nur mit hochwertigen Lebensmitteln, vorzugsweise aus der Gegend.
Selbstverständlich hausgemacht werden die berühmten Allgäuer Teigwaren.
Spätzle, Knöpfle, Küchle & Co.
Zur Abwechslung gibt es täglich
kulinarische Ausflüge in unterschiedliche Länder.
Lebe den Raum. Die Bergruh Restaurants
Viele gemütliche Plätze laden zum Genießen ein. Verwöhnt werden von morgens bis abends!
Das Restaurant – unser neues Herzstück.
Die Sitzplätze, die bisher verteilt waren auf Restaurant, Kaminzimmer und Stüble, sind nun zusammengefasst. Eins für Alle. Genussmomente für alle Sinne, mit bewährtem Service. Entdecke altbekanntes kombiniert mit vielen Neuigkeiten und Überraschungen im modernen, gemütlich – alpinen Zeitgeist.
Ausblick inklusive.
… den Blick über die Allgäuer Bergwelt schweifen lassen. Im Winter kommt das Wild zum Greifen nah.
Im alpinen Chic: die Lobby
Zum gemütlich „zam hocken“, entspannten Zeit vertreiben, lesen, ratschen und lachen.
Gemeinsames Daumen drücken, mitfiebern und Haare raufen gibt’s beim Public Viewing – Dank dem Großbild – TV.
Bergluft & Sonne: die Terrasse
Unsere großzügige Sonnenterrasse lädt an warmen Tagen zum Entspannen ein. Frühstück, Imbiss, kulinarischer Abendgenuss in der frischen Bergluft.
Heimelig: das “Stüble”
Massive Fichte im Allgäuer Stil, liebevolle Holzkunst, da kommt behagliche Stimmung auf. Egal ob beim Frühstück oder bei der gemütlichen Abend-Schlemmerei.
Gusto & Genuss
Frühstücksbuffet & Verwöhn-Dinner inklusive.
Alles für den Hunger zwischendurch.
Große und kleine Durstlöscher.
Gut versorgt von früh bis spät.
Halbpension für vollen Genuss
Frühstück
Alles ist frisch und aus der Gegend am reichhaltigen Frühstücksbuffet. Und für die Erfüllung von Sonderwünschen aller Art sorgt unser Frühstücksservice.
Abendessen
Vier Gänge, manchmal auch fünf. Frisches vom Salatbuffet und mehrere Hauptgerichte für jeden Gusto zur freien Auswahl, auch vegetarische Speisen. Unseren Desserts können selbst Linientreue kaum widerstehen. Bitte gib uns Bescheid, wenn du einen individuellen Speiseplan benötigst.
à la carte & Brotzeit
Lunch à la carte
Das Bergruh à la carte Angebot reicht von leichten Salaten und vegetarischen Leckerbissen über feine Suppen bis zu herzhaften Wildspezialitäten.
( Wir freuen uns über Außer-Haus-Gäste – jedoch bitte unbedingt vorher reservieren Tel.: 0 83 22-91 90 )
Brotzeit, Snacks & Süßes
Die kleine Karte für den Nachmittag enthält neben pikanten Brotzeiten stets auch frische hausgemachte Mehlspeisen, die am besten zu unseren Kaffee und Tee Spezialitäten passen. Wer es richtig knackig herzhaft mag, sollte unbedingt unsere Debreziner probieren.
Bergruh Specials & Angebote
Inklusive Verwöhn-Halbpension und vielen feinen Extras!
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dieExen2021-09-22 10:13:282023-03-30 16:43:07E-Bike Verleih
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dieExen2016-08-21 09:17:152022-08-20 15:19:54GPS Touren – wandern und biken
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dieExen2022-07-13 13:03:052023-02-03 16:21:44Weihnachten und Silvester 23/24
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dieExen2022-06-17 13:16:312023-05-12 21:06:4305.01. – 21.01.24 Januar Spezial: Skipass -15%Spitze!
Danke für das tolle Feedback!
Matjestatar mit Limette, Kokosnuss und rosa Beeren; Wirsingcremesuppe mit Streifen vom Serrano Schinken; Lammkarree rosa gebraten mit Thymianjus; Spaghetti mit Grapefruitfilet; Gemüsestrudel auf Bärlauch Mousseline; Spinatspätzle mit Bergkäse überbacken; Safranmousse mit Schokosplitter und warmen Brombeeren und und und. Die Köche haben mich (begeisterten Hobbykoch) zum Nachmachen angeregt. Mal schauen ob das annähernd so gut schmeckt wie aus der Bergruh Küche.
Das Essen war absolut hervorragend. Abends gab es ein Menü bestehend aus 4 Gängen. Die Hauptspeise konnte man aus 5 verschiedenen Speisen wählen. Eine Speise davon war immer vegatarisch. Bei Sonderwünschen – z.B. wegen Laktoseintoleranz – konnte man sich darauf freuen welche Alternative durch die Küche gezaubert wurde. Gerade ich bin beim Essen sehr wählerisch aber hier war ich rundum zufrieden. 
Das Essen war immer von bester Qualität, Die Hauptgänge waren immer sehr abwechslungsreich und sehr lecker zubereitet (brauchen den Vergleich mit einem bekannten Sterne- Restaurant am Münchner “Platz`l nicht zu scheuen ). Es sind 4- bzw. 5- und 6-Gänge- Menues serviert worden, wobei zu den 4-Gänge-Menues immer ein Salat-Buffet bereitgehalten wurde (sehr abwechslungsreich ).Besonders positiv war beim Frühstück die Möglichkeit, sein Frühstücksei individuell selbst zu kochen, ebenso wird auf Wunsch auch ein Spiegel-, bzw. auch Rührei frisch (!) für jeden Gast zubereitet.
Alles in allem: “Das war Spitze!!!”
Oma Keiß & die Kässpätzle
Die Oma hat selbstverständlich auf das richtige Spätzlemehl geschworen und wo sie den Weisslacker hernahm, hat sie nie verraten- uns jedoch die Käserei in Hüttenberg für den Bergkäse ans Herz gelegt.
Hier gehts zum Rezept, wie wir es heute noch mögen.
